N. A. Komalasari and E. Nylidia, “POTENSI PEMANFAATAN KULIT KEDELAI SEBAGAI PRODUK BERNILAI TAMBAH: TINJAUAN UNTUK PEMBERDAYAAN MASYARAKAT (Studi Review)”, J.FPEDIA, vol. 4, no. 1, pp. 28–37, Jun. 2026.